Vanilya çubuğunu bir kesme tahtasının üstünde bir bıçağın ucuyla baştan sona kesin. Ardından bıçağın kenar kısmı ile vanilya çubuğu içindeki taneleri kazıyarak çıkartın. Elde ettiğiniz vanilya tohumlarını sütlü tatlı yapıyorsanız direkt içine katarak veya kek hamuruna karıştırarak kullanabilirsiniz.

Vanilya çubuğu kaç kere kullanılır?

Eğer bütün olarak tercih edilecekse bir vanilya çubuğu ikiye bölünerek kullanıldığında aromasından daha fazla faydalanabilme imkânı sunar. Vanilya aromasının baskın olması istenmiyorsa özüt tercih edilmelidir.

Vanilya çubuğu ne işe yarar?

Vanilya çubuğunun öğütülmüş hali ve özünden de yararlanılabilir. Mide, sinir sistemi, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğu gözlemlenmiştir. Kokusunun güzelliğinden ötürü parfüm sanayisinin de vazgeçilmez baharatlarından biridir. Gıda sanayinde en çok tatlılarda, dondurmalarda kullanılır.

Vanilya çubuğu ne kadar dayanır?

Vanilya özütü olarak değerlendirdiğinizde çok daha uzun süre dayandığı bir gerçek ama kaliteli bir vanilya çubuğunu tazeliğini kaybetmeden vakumlu bir pakette veya hava geçirmeyen, tıpayla kapatılmış cam bir tüpte, mutfağınızın güneş görmeyen bir köşesinde en az 1 sene boyunca saklayabilirsiniz.

Vanilya çubuğu neden pahalı?

Vanilya tropikal bölgelerde yetişen, dünyada en fazla işçilik gerektiren bu ürünün üretiminin hiçbir aşamasında makine, kimyasal gübre veya tarım ilaçları kullanılmaz. … Safrandan sonra baharatlar arasında en pahalı ikinci baharattır.

1 paket vanilya ne kadar vanilya özütü?

Bu vanilya özütü tariflerinizde çok iyi sonuçlar veriyor.Artık o paket vanilya tozlarını bırakıp yerine 1-2 çay kaşığı bu özütten koymanız yeterli olacaktır.

Vanilya yerine ne kullanabiliriz?

Ancak şeker kullanıyorsanız, yine 1 çay kaşığı kadar ekleyebilirsiniz.

• Vanilya özütü yerine kullanabileceğiniz 3 lezzet.
• nane özütü
• akaağaç özütü
• akçaağaç şurubu.

Dec 13, 2019

Vanilya çubuğu yerine ne kullanılır?

Vanilya özütü yerine diğer bir alternatif ise badem ve limon. Yine kurabiye ya da keklerde kullanabileceğiniz badem ya da limonu rendeleyebilir ve benzersiz bir lezzet elde edebilirsiniz.